Założyciel naszej firmy, Burak, wpadł na pomysł tego biznesu głównie dzięki zachęcie swoich kolegów, którzy spróbowali deserów przez niego przygotowanych.
Postanowił zająć się biznesem pistacjowym, ponieważ jego rodzinne miasto, Gaziantep, słynie z wyjątkowych pistacji i baklavy. Chciał, aby ludzie w Polsce również mogli skosztować tych złoto-zielonych orzechów i deserów z nich przygotowanych.
Po pierwszych próbach wśród znajomych, Burak opublikował post na mediach społecznościowych skierowany do ekspatów mieszkających w Krakowie. Reakcja była znacznie lepsza, niż się spodziewał – ludzie zamawiali nawet dla swoich bliskich.
To uznanie i popyt otworzyły Burakowi oczy na model biznesowy: „Pudełka z Smakołykami w Prezencie”.
Dzięki niesamowitemu wsparciu klientów, Pistachio Box znacząco rozwinął się w stosunkowo krótkim czasie i stał się już marką. Przy tak dużym popycie Burak zrezygnował z pracy w korporacji i postanowił przenieść działalność do stacjonarnego sklepu/miejsca produkcji.
W 2024 roku biznes otrzymał nowe inwestycje od trzech partnerów. Założyli oni nową spółkę – Kapadokya Sp. z o.o. – zajmującą się produkcją hurtową. Rozpoczęliśmy produkcję baklavy i innych deserów w hali produkcyjnej o powierzchni 500 metrów kwadratowych w Skawinie.
Dzięki produkcji hurtowej nasza dystrybucja rozszerzyła się na całą Europę. Inwestycja została również przeznaczona na rebranding oraz nowe opcje pakowania produktów.
Nowy stacjonarny punkt został otwarty na Starym Kleparzu w Krakowie. Nasz nowy model to sklep na wynos specjalizujący się w pistacjach, który już wydaje się bardzo obiecujący.
